草果品种分析

草果今年脱俗不凡，从年初说受冻减产到产新，行情一次一次上升，目前市场价格持续上升，安国市场统货价格已到在96元的高位。后市还有多大的升幅？价格将走向何方？也是不少商家关注的焦点，我们来了解一下该品的情况。

一、概述：1、草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁，草果子。其外表灰色至红棕色，一般育苗栽培。草果喜温和湿润气候，海拔在1000-2000米，年平均气温18-20度，林间隐蔽度为50%-60%，微酸性且高含有机质的砂质壤土上生长健壮，产量高，但有“三怕”，怕热，怕旱，怕霜冻。该品一般种植后三年后才开花结果，七年以后进入盛果期，连续结果二十年左右，一般都可以生长较长在几十年，属于多年丛生草本，其植株高2-3米，每年4-6月开花，采果期10-12月。管理相对比较粗放，投入低，具有极高经济价值。2、草果最早史载于明代，至今已有至今已有200多年的历史。产地有广西贵州，现在主要产地有云南的红河、关腾冲、金平、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地，国外主要有越南，近两年的产量也较前些年增加不少。3、草果具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。草果是药食两用中药材大宗品种之一，好多中成药配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。干燥果实可用做香料，调料。有食用量大于药用量之说。现在有消息称一般年用量上升至7000-7500吨左右。

二、草果的历史价格回顾：该品是一个波动频繁的品种，但1990年11月前其价格波动幅度不大，基本在35元内波动。一般情况下在14-26元内波动。在2000年以后。波幅增大，震动频繁。1999年底全国大范围霜冻，对草果也形成较大的打击，引起商家关注，次年大户介入，借势发挥，带动价格大幅上扬，到2000年11月，创造了草果95元的天价。随后缓慢回落到2003年2月的最低点24、5元，历时两年零四个月。以后有几次较大的波动，但都没有超过50元内的。2010后有过一次大的波动，但不如2000年那次。2010年云南严重干旱，对草果再次形成打击，一时人气聚集，大户再次出手，产新初期的10月市价达到75元高价，过后市价到2011年11月逐渐回落至当时的低价38元左右。38元也就是2010年后至今的最低价格。2010年后多是小幅震荡，在30元至55元内波动。今年产少区受冻说产量减少，有大户介入的痕迹，市场价格不断上升至现在的96元左右。

三、近年库存和产出量：2010年以后，草果价格基本保持在较高位置，即使价格在30元的时间不长，多在40元以上.因此产区每年产出量应该是基本供需平衡的。应该说2010年那次高价，在安国市场积累了些库存，这两年才逐渐消化减少。基本是近几年的最薄弱时期。存货还有些但量已经减少。今年新产多掌握在商户手中。

四、草果后市预测：草果库存量降到近几年的最低，而且主要库存集中在大户手中，今年新货产量减少，而市场产销有些缺口，还有资金介入。后市行情有望在高位运行一定的时间。现在一到历史的最高点，不排除继续走高的可能，外围商家入手风险已大。